top of page

BIBINGKA AT PUTO BUMBONG

Matatagpuan sa bayan ng Baliwag ang masarap na Bibingka at Puto Bumbong. Kapag sumapit na ang buwan ng Oktubre ay itinatayo na ang mga lutuan at tindahan nito sa Heroes Park at nagsisilbing hudyat ng papalapit na kapaskuhan.

Ka Resty Special Bibingka and Puto Bumbong

Location: Heroes Park, Poblacion, Baliwag, Bulacan
Owner: Mr. Francisco Cruz Buenaventura

 

  • Facebook

Nagsimula ito sa pagtatrabaho ni Ka-Resty o Resty Buenaventura sa Beaureu of Education taong 1974. Sa kanyang pag uwi sa Baliwag ay naisipan niyang subukan at umpisahan ang paggawa at pag benta ng bibingka. 

269774444_448368280153188_6441538595795782664_n.jpg

PAGLALARAWAN
Bibingkang Alsa o rice cake ng mga Pilipino ang kalimitang tawag dito. Nagkukulay diaw ito dahil sa itlog at mga pampalasa. Gawa ito sa galapong na bigas.

MGA SANGKAP
BIBINGKA                  PUTO BUMBONG
Galapong na Bigas       Giniling na Bigas na Malagkit
Itlog na Puti                Pampakulay
Asukal                       Anis
Pampaalsa                  Linga na may Asukal
Itlog na Maalat           Mantekilya
Mantekilya                 Niyog

PARAAN NG PAGLULUTO1.
BIBINGKA
Paghaluin ang mga sangkap, Isalang sa kalan de uling gamit ang hurnuhan na may dahon ng saging. Lagyan ng toppings na keso at itlog na maalat sa ibabaw. Lutuin ng 10-15 minuto

PUTO BUMBONG

 

Rosanna's Special Bibingka and Puto Bumbong

Location: Heroes Park, Poblacion, Baliwag, Bulacan
Owner: Rosanna V. Calma

 

  • Facebook

Ang Bibingka ay tradisyon ng kinakain tuwing Simbang gabi. Sila ay nagtitinda simula Setyembre hanggang Disyembre

272011339_1381405365625467_6507086179584460793_n_edited.jpg

PAGLALARAWAN
Bibingkang Alsa o rice cake ng mga Pilipino ang kalimitang tawag dito. Nagkukulay diaw ito dahil sa itlog at mga pampalasa. Gawa ito sa galapong na bigas.

MGA SANGKAP
BIBINGKA                  PUTO BUMBONG
Galapong na Bigas       Giniling na Bigas na Malagkit
Itlog na Puti                Pampakulay
Asukal                       Anis
Pampaalsa                  Linga na may Asukal
Itlog na Maalat           Mantekilya
Mantekilya                 Niyog

PARAAN NG PAGLULUTO1.
BIBINGKA
Paghaluin ang mga sangkap, Isalang sa kalan de uling gamit ang hurnuhan na may dahon ng saging. Lagyan ng toppings na keso at itlog na maalat sa ibabaw. Lutuin ng 10-15 minuto

PUTO BUMBONG

 

Emmerald's Special Bibingka and Puto Bumbong

Location: Heroes Park, Poblacion, Baliwag, Bulacan
Owner: Esmeralda Rivera

 

  • Facebook

Ang Bibingka ay tradisyon ng kinakain tuwing Simbang gabi. Sila ay nagtitinda simula Setyembre hanggang Disyembre

272011339_1381405365625467_6507086179584460793_n_edited.jpg

PAGLALARAWAN
Ito ay malambot na parang mamon

MGA SANGKAP
BIBINGKA                  PUTO BUMBONG
Galapong na Bigas       Giniling na Bigas na Malagkit
Itlog na Puti                Pampakulay
Asukal                       Anis
Pampaalsa                  Linga na may Asukal
Itlog na Maalat           Mantekilya
Mantekilya                 Niyog

PARAAN NG PAGLULUTO1.
BIBINGKA
Paghaluin ang mga sangkap, Isalang sa kalan de uling gamit ang hurnuhan na may dahon ng saging. Lagyan ng toppings na keso at itlog na maalat sa ibabaw. Lutuin ng 10-15 minuto

PUTO BUMBONG

 

Rosanna's Special Bibingka and Puto Bumbong

Location: Heroes Park, Poblacion, Baliwag, Bulacan
Owner: Rosanna V. Calma

 

  • Facebook

Ang Bibingka ay tradisyon ng kinakain tuwing Simbang gabi. Sila ay nagtitinda simula Setyembre hanggang Disyembre

272011339_1381405365625467_6507086179584460793_n_edited.jpg

PAGLALARAWAN
Bibingkang Alsa o rice cake ng mga Pilipino ang kalimitang tawag dito. Nagkukulay diaw ito dahil sa itlog at mga pampalasa. Gawa ito sa galapong na bigas.

MGA SANGKAP
BIBINGKA                  PUTO BUMBONG
Galapong na Bigas       Giniling na Bigas na Malagkit
Itlog na Puti                Pampakulay
Asukal                       Anis
Pampaalsa                  Linga na may Asukal
Itlog na Maalat           Mantekilya
Mantekilya                 Niyog

PARAAN NG PAGLULUTO1.
BIBINGKA
Paghaluin ang mga sangkap, Isalang sa kalan de uling gamit ang hurnuhan na may dahon ng saging. Lagyan ng toppings na keso at itlog na maalat sa ibabaw. Lutuin ng 10-15 minuto

PUTO BUMBONG

 

bottom of page