Tala ng Eksibisyon

"Mga Kuwentong Pamana"

Mga Pagkain at Pamanang Kaluto ng Baliwag

Isa sa mga rason kung bakit dinarayo ang isang lugar ay dahil sa mga pagkaing natatangi rito. Maituturing na pamana ang mga kalutong ito dahil ang pamamaraan ay naipapasa sa bawat henerasyong nagdaraan. Bukod pa roon, ang pagluluto ay kaakibat ng pang-araw-araw na pamumuhay ng mga tao ganoon din ng kanilang tradisyon at kultura sa komunidad. Sa bayan ng Baliwag, ang agrikultura ay naging bahagi na kung bakit lumitaw ang mga pagkaing ito katulad na lamang ng sa Menudong Bukid na ang mismong pangalan ay hango sa lugar ng pagsasaka. May ilang resipe rin na inaangkop depende sa panahon at pagdiriwang tulad ng Pasko at kapistahan.

---

Food and Culinary Heritage of Baliwag

One of the reasons why a place is being visited is because of its unique food. These can be considered as heritage because the process has been passed down through generations. In addition, cooking is intertwined with people's daily lives as well as their community traditions and culture. In the town of Baliwag, agriculture has become a part of why these food have emerged just like the Menudong Bukid whose the name itself is derived from the site of farming. Some recipes are also adapted depending on the season and celebration such as Christmas and fiestas.

---